2018-12-06から1日間の記事一覧

鍋

「鍋」とても寒くなってきたから今日はお鍋、言の葉を煮る初め強火、煮立ったら中火浮き上がるアクを取り除いてぐつぐつことこと無駄な脂も取り除いてぐつぐつことこと言の葉に味付けが染み込んだら皿に盛り付けてさぁ召し上がれ(opus112)